茶粥：cházhōu　基本解释：●详细解释：烧煮的浓茶。因其表皮呈稀粥之状，故称。晋傅咸《司隶校尉教》：“闻南方有蜀嫗，作茶粥卖之。”唐储光羲《吃茗粥作》诗：“淹留膳茶粥，共我饭蕨薇。”参见“粥面”。

1、茶粥茶叶6克，大米100克，先将茶叶用沸水冲泡6分钟，滤出茶汁加淘净的大米，煮成稀粥，每日吃1次。

2、【释义】即茶粥，指烧煮的浓茶。

3、晋傅咸《司隶校尉教》：“闻南方有蜀妪，作茶粥卖之。

4、制作擂茶粥时，先把细茶、生姜、小葫、茴香、八角、沙仁、果皮捣烂拌匀，再把适量的田糙米和山泉水

5、唐储光羲《吃茗粥作》诗：“淹留膳茶粥，共我饭蕨薇。

6、擂茶粥??将鲜茶叶、炒花生、生姜擂烂，加入沸腾的白粥调制而成，微苦而甘，可生津止渴，清热解暑、提神醒胃。

7、擂茶粥”也是一道选料上乘的“文化粥”，茶洞村民向我们讲述了一个古代“军爱民、民拥军”的故事。

8、制作擂茶粥的工具不过是砂盆(擂盆)一个，擂棍一根。

9、镇驻地茶洞圩，因历有种茶、饮茶、喝擂茶粥习惯，故名。

10、妙，太妙了！"当尝到这美味的擂茶时，同学们都大叫"妙不可言！"当然喽，茶粥是最美味的！

11、另外，茶叶、蘑菇、擂茶粥、黑糯米酒、油粘米、野生蜂蜜、香芋、西牛笋干、九龙豆腐、明迳黄花鸡、等也深得游客喜爱。茶洞擂茶粥选料有田糙米、细青茶、生姜、小葫、八角、砂仁、陈?皮、茴香、花生仁（炒熟去衣）、花生油、食盐、山泉水等。

12、打造擂茶粥系列文化品牌，将带来可观的经济效益。

13、莓茶粥：莓茶茶水煲粥，清香爽口，营养丰富。

14、茶可入馔，制为食品。杭州有龙井虾仁，想不恶。裘盛戎曾用龙井茶包饺子，可谓别出心裁。日本有茶粥。汪曾祺 

15、其实，擂茶粥的发明，与当地的生活环境和生活习惯息息相关。

16、又卖饼于市，而禁茶粥以蜀姥何哉！

17、揭西擂茶有较为悠久的历史渊源，陆羽《茶经》卷三“闻南方有一困蜀妪作茶粥卖”，结合河婆地名的传说，此蜀妪可能就是指何婆。

18、《养生汤酒茶粥(全彩图文典藏本)》对众多古典医著进行归纳整理，提炼出中医养生食疗的精华，辑录了数百个养生汤、粥、荣，酒的古方。

19、浙江多数地方尤其是浙西山区居民祖祖辈辈、从古至今都有用甜茶煮粽子、煮茶饭、煮茶粥的传统习惯。

20、英德以当地特有山水磨豆制成的九龙豆腐、肉质爽滑甘甜的英德笋、英德跑地鸡、东乡蒸肉、擂茶粥、沙河粉、沙螺都是颇具风味的小吃。

21、擂茶粥最好装于瓷盆，在半小时内食

22、《食医金鉴攻略》中的茶粥，就适于气秘者，颇有效果。

23、浙江多数地方尤其是浙西山区居民祖祖辈辈、从古至今都有用甜茶煮粽子、煮茶饭、煮茶粥的习惯。

24、当时，深圳各大小商号以及各乡的农民，也积极置办茶粥，欢迎香港工友，罗湖、南塘、水贝、黄贝岭等处的居民还将自己的房屋腾出来，给工友临时住宿。

25、擂茶粥气味芬芳，除具有食用价值外，其保健价值不可小视。

26、从此，茶洞擂茶粥就声名远播，成为云浮地区的著名美食。

27、《司隶教》曰：“闻南方有以困蜀妪作茶粥卖，为帘事打破其器具。

28、例如常吃茶粥等热烫食物的地区（日本奈良等地），胃癌的发病率较高。所以食

29、擂茶粥历史悠久，饮食文化底蕴深厚，2006年12月被云安县列为非物质文化遗产代表作名录，2007年2月被列为云浮市非物质文化遗产代表作名录。

30、在《益世报?文学周刊》发表小说《茶粥站》，在北平《雪风》发表《评李家庄的变迁》等文章为解放区文艺作宣传。

31、第三产业中的饮食业亦极具特色，形成“杨梅坑－迳心”、“茶洞新街”两条饮食街，杨梅鸡煲、茶洞豆腐、擂茶粥等名食，为广大食客所垂爱。

32、名列“格西”行列的喇嘛，要举行粥宴，家庭有钱的由家庭出钱，家庭缺钱的请施主资助，为寺庙内喇嘛施茶粥。

33、陈?给这道食物起了名字后，还专门在村里挑选了几名年轻力壮的村民做军队的厨师，随军制作擂茶粥。

34、此种食“擂茶粥”现象较之湖南、江西、福建等省的饮“擂茶”有异曲同工之妙，成为这个地区特有的茶文化内容之一。

相关文章: