茶汤：chátāng 基本解释：●详细解释：犹茶水。唐王建《宫词》之七：“天子下帘亲考试，宫人手里过茶汤。”宋沉括《梦溪笔谈·故事一》：“至诚经生……无茶汤，渴则饮砚水，人人皆黔其吻。”《水浒传》第十六回：“看你不道得捨施了茶汤，便又救了我们热渴。”★茶与汤。古时皆为待客的饮品。茶水。唐．沈括《梦溪笔谈．卷一．故事一》：「所坐设位供张甚盛，有司具茶汤饮浆 。」一种由炒熟的面粉或黍面，加开水所冲成的糊状食品。
1、将白毫乌龙茶泡开，捞起茶渣，茶汤备用。
2、游龙家界可俯瞰山恋叠障，聆听松涛柏浪，观赏生态农业，感受土苗风情，体验劳动乐趣，云海、日出、日落尤为壮观，钓鱼、拾菌、采梨其乐无穷；万亩梨园梨飘四海，传说故事扑朔迷离；放风筝、采野果、赏野茶令人开心陶醉，饮山泉水、品农家饭、喝油茶汤让您回味无穷。所谓佳叶龙茶（GABA-TEA）就是一种含高量γ-胺基丁酸(γ-Aminobutyric acid)的天然茶叶新制品，γ-胺基丁酸英文简称GABA，所以佳叶龙茶又称GABA茶，日本人习惯称之为GABARON TEA，由于这各茶喝起来非常顺口，所以日本人又称为顺口茶，又因喝了这种茶令人元气十足、精神百倍、不易疲劳，所以日本人又称之为打气茶；在中国大陆则称为金白龙茶。
3、杯、壶泡茶，不利于察色、观形，亦不利于茶汤浓淡之调节。
4、这卖茶汤的小子更是机敏过人，居然一眼看出自己错把芝麻当做脏土，而三两句话，既叫自己明白，又给自己面子。
5、即洗净茶杯后，先将85?90℃开水冲入杯中，然后取绿茶投入，一般不须加盖，绿茶茶叶便会自动徐徐下沉，但有先有后，有的直线下沉，有的则徘徊缓下，有的上下沉浮后降至杯底；干绿茶吸收水分，逐渐展开叶片，现出一芽一叶、二叶，单芽、单叶的生叶本色，芽似枪、剑，叶如旗；汤面水气夹着茶香缕缕上升，如云蒸霞蔚，趁热嗅闻茶汤香气，令人心旷神怡；观察茶汤颜色，或黄绿碧清，或乳白微绿，或淡绿微黄……隔杯对着阳光透视，还可见到汤中有细细茸毫沉浮游动，闪闪发光，星斑点点。
6、韩信点兵：巡城至茶汤将尽时，将壶中所余斟于每一杯中，这些是全壶茶汤中的精华，应一点一滴平均分注，因而戏称韩信点兵。
7、请观看茶汤的颜色是否清澈明亮
8、【事例】叹寒儒，红炉缺炭冷难当，无奈何，拆了竹篱煎茶汤，～且充肠。
9、第十一道：淡中品致味绿茶的茶汤清纯甘鲜，淡而有味，它虽然不像红茶那样浓艳醇厚，也不像乌龙茶那样岩韵醉人，但是只要你用心去品，就一定能从淡淡的绿茶香中品出天地间至清、至醇、至真、至美的韵味来。
10、韩信点兵：巡城至茶汤将尽时，将壶中所余茶水斟于每一杯中，这些是全壶茶汤中的精华，应一点一滴平均分注，因此称韩信点兵。
11、乌龙茶只是经过部分发酵的，所以乌龙茶的茶汤兼有绿茶和红茶和某些特征。
12、烹茶老者蹲坐蒲团，手持茶铛置于风炉之上做拨炉烹茶状，侍童手捧茶托、茶碗，欲将茶汤烹好敬献主客。
13、用花蕊石(水飞，焙过)、防风、川芎、甘菊花、白附子、牛蒡子各两，灸甘草半两，共研为末，每服半钱，茶汤送下。
14、传统的中发酵制法保留绿叶红镶边的特征，茶汤为金黄琥珀色泽，并不要求将红边去掉，因此叶面的完整性保留得很好，香气带天然兰花香，汤色金黄，回甘好，韵味强，耐冲泡，铁观音素有“绿叶红镶边，七泡有余香”的美称。
15、一块灵性的石头经茶汤日久滋养，愈加温润莹澈，古雅凝重。
16、而越瓷为青色，倾入“淡红”色的茶汤，呈绿色。
17、配上来自拉丁美洲风味柳橙和芒果，其拥有着特殊活泼明亮的清甜与清新自然的微酸，品尝后所带来的感觉，宛如晨间轻快的曼妙节奏；而加入来自本土风味的桂花和茉莉，则让口味呈现出稳重但不失浓郁的芬芳；当欧洲风情浓郁的咖啡融合在茶汤中时，则有层次丰富、搭配均衡的韵味。
18、马骝?茶茶叶香气芬芳鲜嫩，有非常明显的水蜜桃香，持久不散，性质顺和；茶汤碧绿带黄，香气清幽脱俗，入口温厚醇滑，甘饴润喉，令人心境舒畅。
19、作为粥，滑腻可食；成为末，可充饼饵茶汤之需。
20、皇帝赐百官茶汤。
21、壶流用白泥堆塑莲藕，与深褐色菱角壶把相对称；壶腹、壶底饰满各式果品，蘑菇式盖顶上又饰一小蘑菇钮，抑扬顿挫，使全壶色调更加显现，秀色中见灵气，美的写真与壶的实用高度和谐，这是妙不可思的塑中神品。茶杯一般是有三个摆成品字形，在斟茶的过程中有两个特别的动作，开始是沿着三个茶杯一圈圈、循环的斟沏，以三四圈为宜，当茶到最后，将壶中所余斟于每一杯中，这些是全壶茶汤中的精华，应一点一滴平均分注，动作要连惯，这两个动作人称“关公巡城，韩信点兵”，切忌满一杯之后再斟其它杯。
22、降至杯底；干通天岩茶吸收水分，逐渐展开叶片，现出一芽一叶、二叶，单芽、单叶的生叶本色，芽似枪、剑，叶如旗；汤面水气夹着茶香缕缕上升，如云蒸霞蔚，趁热嗅闻茶汤香气，令人心旷神怡；观察茶汤颜色，或黄绿碧清，或乳白微绿，或淡绿微黄……隔杯对着阳光透视，还可见到汤中有细细茸毫沉浮游动，闪闪发光，星斑点点。
23、国胜茶二泡、三泡茶汤正浓，饮后舌本回甘，齿颊生香，余味无穷。
24、茶汤不仅是一种嗜好,也是许多人藉以奖励下级的手段,以至外交的途径。
25、黄德昌并将茶叶发扬光大，利用茶叶茶汤茶粉等各种茶叶的形式，做出典雅精致的茶叶菜肴，例如红茶玉串乌鸡柳普洱东坡肉等，不管是吃的喝的闻的，都令人惊艳。
26、淡中品致味绿茶的茶汤清纯甘鲜，淡而有味，它虽然不像红茶那样浓艳醇厚，也不像乌龙茶那样岩韵醉人，但是只要你用心去品，就一定能从淡淡的绿茶香中品出天地间至清、至醇、至真、至美的韵味来。
27、三是开设于大街的店铺，门口以大茶汤壶为招幌，店内设座。
28、人情茶肆，本非以点茶汤为业，但将此为由，多觅茶金耳。
29、人们利用茶汤的表面特性．用茶筅击拂荣汤，对茶汤表面做功，促进茶汤表面延展，从而产生泡沫??汤花。
30、清晨一碗甜浆粥，才吃茶汤又面茶，凉果炸糕聒耳多，吊炉烧饼艾窝窝。
31、或“点茶”，重在比试茶汤质量。王婆自一边点茶来吃了，不在话下。
32、说也奇怪，这茶刚倒上开水，就有一股纯正而清馥的高香直沁心脾，阿祥闻了精神大振，一口气把茶汤喝光。清?李清馥《闽中理学渊源考?卷75?司徒何镜山先生乔远》：“入闽，至建阳，遍拜考亭（朱熹）诸儒祠墓。
33、他根据径山茶宴礼法，对吃茶、行茶、大座茶汤等茶礼作了详细规定，对其后日本茶道礼法产生了深远的影响。
34、香：口含茶汤有芬芳馥郁之气冲鼻而出，饮后有齿颊留芳之感。
35、冲入杯中，然后取翠峰茶投入，一般不须加盖，翠峰茶茶叶便会自动徐徐下沉，但有先有后，有的直线下沉，有的则徘徊缓下，有的上下沉浮后降至杯底；干翠峰茶吸收水分，逐渐展开叶片，现出一芽一叶、二叶，单芽、单叶的生叶本色，芽似枪、剑，叶如旗；汤面水气夹着茶香缕缕上升，如云蒸霞蔚，趁热嗅闻茶汤香气，令人心旷神怡；观察茶汤颜色，或黄绿碧清，或乳白微绿，或淡绿微黄……隔杯对着阳光透视，还可见到汤中有细细茸毫沉浮游动，闪闪发光，星斑点点。
36、【用法用量】每服30丸，腊茶汤送下，取涎自大便出。
37、宋蔡绦《铁围山丛谈》卷一：“延和之赐坐而茶汤者，遇拜相、正衙、会百官，宣制才罢，则其人亲抱白麻见天子於延和，告免礼毕。
38、香洁茶汤，小心敬递。
39、长久使用的紫砂茶壶，内壁挂上一层棕红色茶锈，使用时间越长，茶锈积在内壁上越多，故冲泡茶叶后茶汤越加醇郁芳馨。
40、六有些茶壶焕发的典雅的幽光是经四百年前的茶汤浸润而成
41、此番目的是为使杯中茶汤浓淡一致,且低斟是为不使香气过多散失。
42、这里还有风味小吃，如茶汤、锅巴菜、耳朵眼炸糕，其中茶汤的倒茶技术是一绝，因为汤是从一个形似笼嘴的茶壶里倒出来的。
43、公道杯的作用，是使乌龙茶汤的浓度性、香气、色泽达到一致，公平待人。
44、破斧酒吧如果你要喝茶汤的话.
45、儿童喜食茶汤。
46、至于女人们只是关注着浮华世景,连片的小食摊子,什么混沌,扒糕,吊子汤,卤煮火烧,爆肚,灌肠,炒肝,还有茶汤,油茶,豌豆黄,爱窝窝,盆儿糕……
47、经过茶筅击拂调和而成的茶汤，以能呈现白色的泡沫至为可贵。
48、结果乾隆这个号称鉴茶专家的皇帝,硬是觉得这个霉变的茶汤色鲜艳,茶香感人心脾,喝一口,绵甜爽滑,于是龙颜大悦,对少庄主赏赐有加。
49、李金斗炒大虾功夫了得，李嘉存烙烧饼堪称一绝，倒佳碗的茶汤才地道，面茶就得转着碗喝，吃河豚的规矩，差点让狼吃了。
50、因用铁锅煮出的沸水含铁腥味，而茶叶中的茶多酚类物质，遇水铁盐溶液易使茶汤变成黑褐色。
51、按兴渠叶似蔓菁，根似萝卜，生熟味皆如蒜；慈葱即葱；?葱即薤，形似韭。约在十年至二十年左右，那股表面熟茶味已经消失，则可从茶汤中感觉出熟味香。
52、有些茶壶焕发的典雅的幽光是经四百年前的茶汤浸润而成
53、遇到精细好茶，就以赏悦之心小口小口地喝它，享受茶汤给舌喉带来的温润香醇，让其慢慢沁腑。
54、你左右将到村里去卖，一般还你钱，便卖些与我们，打甚么不紧?看你不道得舍施了茶汤，便又救了我们热渴。“上（宪宗）留禁中三日，乃历送诸寺，王公士民瞻奉舍施，惟恐弗及，有竭产充施者，有燃香臂顶供养者”。
55、如若茶叶肥壮的茶，二泡茶汤正浓，饮后舌本回甘，齿颊生香，余味无穷。
56、用匏瓢酌分茶汤。
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