亚麻子油的功效与作用及食用方法

亚麻籽油由亚麻籽制取而成，亚麻籽是亚麻的籽实，属亚麻科，别称胡麻，因其原产于东印度地区，汉朝张骞出使西域时，经丝绸之路将亚麻带回中国，主要种植于旧时匈奴一带，是“胡人”聚集的地区，因此而得名。冷榨亚麻籽油含有丰富的α－亚麻酸，是补充亚麻酸的最有效方法。

亚麻子油的功效与作用有：

1、降血脂和降血压，血压高或者血脂高的人，每天可以吃一些。

2、增强注意力和记忆力，过度用脑的人可以吃一些。

3、预防糖尿病，防治癌症。

4、增强自身免疫。食用时注意不要高温加热，最好是在凉拌食物的时候使用。平时要注意休息。