刺身

拼音：cì shēn

刺身怎么写好看

刺身书法图片

刺身（“さしみ”，日语音“沙西米”，即生鱼片），是日本料理的著名菜式。刺身，就是将新鲜的鱼、贝肉或牛肉等，依照适当的刀法切成，享用时佐以酱油与山葵泥(日语音“瓦 * ”，即芥末)调和之沾酱的一种菜式。

刺的解释刺 ì 用有尖的东西插入：刺绣。刺伤。刺杀。 * ：刺客。被刺。行刺。侦探，打听：刺探。用尖锐的话指出别人的坏处：讽刺。讥刺。尖锐像针的东西：芒刺。鱼刺。刺丛。刺 ī 象声词：刺地滑了一跤。
身的解释身 ē 人、动物的躯体，物体的主要部分：身躯。人身。身材。身段。船身。树身。指人的生命或一生：身世。献身。亲自，本人：自身。亲身。身教。身体力行。统指人的地位、品德：出身。身分（坣）。身败名裂