水溲：shuǐ sōu　基本解释：●详细解释：见“ 水溲饼 ”。

1、在东汉＜四民月令＞一书中载有“…立秋勿食煮饼及水溲饼”之语，据考证“水溲饼”、“煮饼”是中国面条的先河。

2、清吴伟业《友人斋说饼》诗：“水溲非用淘槐叶，蜜饵宁关煮蕨芽。

3、「环饼，一名寒具，以蜜调水溲面」。

4、《初学记》引《四民月令》：“立秋无食煮饼及水溲饼。

5、《初学记》卷二六引汉崔?《四民月令》：“立秋无食煮饼及水溲饼。

6、崔实《四民月令》：立秋日食煮饼及水溲饼。

7、《四民月令》：“立秋天食煮饼及水溲饼”古人的这些心态，今天我们难以度其含意。

8、环饼，一名寒具，以蜜调水溲面”。

9、糖水溲面，起油锅令热，用箸夹入，其作成饼形者，号“软锅饼”。

10、中记述的农家面食有燕饼、煮饼、水溲饼、酒溲饼等。

11、清吴伟业《友人斋说饼》诗：“水溲非用淘槐叶，蜜饵宁关煮蕨芽。

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