蚁醅：yǐ pēi　基本解释：●详细解释：即蚁酒。 宋 梅尧臣 《依韵答吴正仲罢饮》：“君辞予家倾蚁醅，自有嘉味须持来。”参见“ 蚁酒 ”。

1、宋梅尧臣《依韵答吴正仲罢饮》：“君辞予家倾蚁醅，自有嘉味须持来。

2、相传唐代香山居士白居易因得罪权贵被贬到江州做官时，替老百姓做了许多好事，当地的老百姓十分感激他，就给他送了许多高粱，嗜酒如命、生性豪爽的诗人白居易，将盛高粱的坛坛进行蒸煮，发酵，酿制出了咂酒，常常独自一人插上一根小竹管，豪饮起来并以咂酒为题写下了五言绝句《问刘十九》：“绿蚁醅新酒／红泥小火炉／晚来天欲雪／能饮一杯无？

3、鲈鳜美，新酿蚁醅浮。

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