精盐：jīng yán 基本解释：[refined salt] 精制的盐●详细解释：◎ 精盐 jīngyán[refined salt] 精制的盐★精制的盐。将粗盐溶解在水中，待其澄清后，去除杂质，重新熬制结晶而成。 【造句】在精盐中添加适量的碘可预防大脖子病。 ★精制的盐。将粗盐溶解在水中后，去除杂质，重新熬制结晶而成。
1、肥鸭1只（约重1500克）、净火踵1只（约重300克）、葱结30克、姜块15克、精盐15克、绍酒15毫升、味精3克。
2、调料：酒糟2000克，糯米甜酒250克，红曲150克，花椒10克，葱姜汁10克，精盐10克，枯皮丝50克，绍酒2000克。
3、啤酒50毫升，金糕25克，白糖50克，生菜叶、精盐各适量。
4、久大”精盐商标为“海王星”。
5、炒锅置旺火上，添入清水750克烧滚后，放入鱼云粒、猪脑粒、冬笋粒、香菇粒，加料酒5克、精盐4克、味精1克、胡椒粉1克，用湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，淋入熟鸡油10克及蛋清液推匀，倒入汤盆内即成。
6、热锅沸油，先放大茴香、生姜片，熬2-3分钟，拣出不要，随将鸽肉片、猪肉片撒拨入锅同煎，待煎至金黄色，再下笋片、香菇，后加酱油、料酒5克、精盐各少许，改
7、这是因为味精的确是很实惠的调味高手。小麦粉鸡蛋鸡精味精盐鱿鱼汁糖膨胀粉大豆油。
8、（制20块）新鲜海土笋500克，精盐10克。
9、原料：狗前腿，狗油，狗肺子，香菜段，红辣椒丝，葱，姜，萝卜，野苏子叶，酱油，精盐，白糖，淀粉，花椒，八角，花雕酒，豆油。
10、黑头鱼治净，顺剖为两片，头相连，两边各留尾巴一半，剔去脊骨，在鱼身的两面直刀下、平刀进剞六七道刀纹（以深入鱼肉2/3为度），然后用精盐、绍酒抹遍全身。“这你不
11、明虾去头，去壳留尾巴，洗净后用洁净手布吸干水分，然后将蛋清20g、味精6g、精盐7g、生粉及食粉调成糊状，与明虾仁拌匀后放入冰箱醒2小时左右待用。
12、加鸡清汤烧开，撇去浮油，加米醋味精盐白胡椒粉即成。
13、大米50克、猪肝、胡萝卜、西红柿、菠菜、葱姜末、精盐香油少许，鸡汤350毫升左右。
14、取一碗放汤，加精盐、味精、一半湿淀粉、生抽调成汁。
15、把鸭件、香菇片、红萝卜花、生抽、精盐、味精、老酒、芝麻油、湿淀粉、花生油、马蹄葱一起搅匀，腌渍30分钟。
16、制作方法：若用土豆、红薯、红白萝卜、鲜豆角做原料，要用擦床擦成丝条，洗净后，放入盆里，撒入适量的白面、高梁面、玉米面和杂面粉，再加入精盐、食油，芜荽或葱花及调料，面与原料拌成散状或轻轻握成块状，放在蒸具上，蒸约15至20分钟后取出，根据喜爱，加醋蒜汁调食。
17、烹调：碗内加入蚬子肉、鸡蛋、葱花、精盐、木耳，
18、主料：新鲜海土笋500克，精盐10克。
19、还要做面条，叫“龙须面”，为的使龙在新的一年里更健壮有力。猪或牛胫骨或脊骨200克、龙须面5克、青菜50克、精盐少许、米醋数滴。
20、【作料】：料酒150克，白糖100克，生硝5克，精盐250。
21、小麦粉鸡蛋鸡精味精盐鱿鱼汁糖膨胀粉大豆油。
22、脾肾阳气虚衰，精神不振，饮食减少，腰膝酸软，畏寒乏力壮阳狗肉汤：狗肉200克，菟丝子3克，附片1.5克，生姜、葱、精盐、料酒、味精各适量。
23、将虾环入8成热油锅中一汆即倒出沥油香油烧至5成热，用花椒呛锅，放入姜末，料酒高汤精盐虾环，翻炒装盘即成。
24、锅置中火上，下高汤烧沸，加入精盐味精鸡精搅匀，冲入汤碗中，上笼屉用旺火蒸30分钟，至熟即成。
25、麻油25克、绵白糖200克、甜酱250克、精盐10克、葱15克。
26、火腿切末，加蛋清调匀，剩余的火腿切片白煮鸭拆去骨头，切成长方形块，鸡里脊去筋制茸，加蛋清高汤精盐搅成鸡料，摊在抹了油的盘子上划出“万”字，添入火腿末蒸8分钟，剔去“万”字的其余部分。
27、根据测算，低钠盐的含钠量比普通精盐少了35%至40%。
28、离火前加入精盐、味精调味即可。
29、河虾、姜末、葱花、绍酒、精盐、味精、糖、精制油。
30、用油起锅，烹入绍酒，注入上汤和原汤，将蒸好的鸭羹、鲜莲、料菇丁、丝瓜丁放在锅中，用精盐、味精调味，撒上胡椒粉，待微滚，倾在盆里。最终促使他乐观起来的居然是马克斯兄弟的喜剧片《鸭羹》，此刻的米基内心喃喃：“你知道他们太有趣了，即使我最担心的事果真如此，那又怎么样？
31、火腿一两，赤肉五两，肚肉五两，（鱼帝）脯一两，味精、雪粉、酱油、精盐各少许。
32、最后加入精盐与白糖，起锅即成。
33、鸭宰杀治净，放入清水中浸泡去血水洗净，沥干水分，炒锅烧热放精盐，花椒，五香粉，炒热后倒入碗内，
34、在小碗内放入面粉，精盐，加冷若冰霜水调成薄浆。
35、取砂锅一只，内垫竹血箅，放入葱姜，把肉块皮朝上排放入锅，加百花酒、白糖、精盐、置旺火上烧沸，再加清水、酱油、盖上锅盖，用微火焖1小时至酥烂，再移至旺火收浓汤汁，拣去葱姜装盘即成。
36、调料：精盐、味精、葱花、素油、麻油。
37、配料：精制小麦粉，优质芹菜，碘精盐，水。
38、烧镬落搪镬，倒入绍酒，放下上汤、精盐、味精、胡椒粉，烧至微滚后转载落火窝里。
39、选用新鲜的羊前腿进行修整，再用扦子戳些小洞，以便入味，整理好的羊腿放入盆中，加精盐、胡椒面、揉搓均匀，搓透，再加料酒、花椒、孜然粉、香叶和切碎的葱头，腌渍40分钟。3.骨牌的幺五幺六，两个骨牌合在一起正好是十三点，而幺五幺六的形状像蜡烛扦子，且一个一低，不能配对，所以
40、“这‘精盐’二字必须在防伪灯下才看得出来，是真的像这个盐口袋上的防伪字肉眼就能看出，这是假的。
41、火腿切末，加蛋清调匀，剩余的火腿切片白煮鸭拆去骨头，切成长方形块，鸡里脊去筋制茸，加蛋清高汤精盐搅成鸡料，摊在抹了油的盘子上划出“万”字，添入火腿末蒸8分钟，剔去“万”字的其余部分。此外，还有蜂窝里脊、蛋白虫草鸡、鸳鸯芙蓉发菜、酥合龙、清汤羊肚、人参羊筋、松鼠鲤鱼、金鱼发菜、菊花鲤鱼、发菜蒸蛋、羊肉蘑菇片、羊肉烧茄条、烤羊肉、筏子肉团、黄焖羊羔肉等青海特有的高原风味佳肴。
42、羊羔1只，蒜片、地椒各15克，葱条100克，精盐75克，花椒、面酱、芝麻油各25克，味精、香菜各少许。
43、将料酒精盐加温水化开蜂蜜加适量清水。
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