虾桶：XiāDòu基本说明：● 详细说明：一种虾。“虾……另一种虾，壳又软又小，头又大，尾又尖，俗称虾桶，”清代史红宝在《虾夫人》和《虾鬼》中说。

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3. 汤、玉虾桶、荷花集炖等

4。著名的苏式菜肴包括：松鼠桂鱼、清汤鱼翅、油鳝鱼酱、西瓜鸡、太湖炖汤、翡翠虾桶、荷花锦炖等

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