莲子草简介

莲子草，又名：满天星、虾钳菜、膨蜞菊等，拉丁文名：Alternantherasessilis(L.)DC.苋科、莲子草属多年生草本，高10-45厘米；圆锥根粗，直径可达3毫米;茎上升或匍匐，有条纹及纵沟，沟内有柔毛。叶片形状及大小有变化，条状披针形、矩圆形、倒卵形、卵状矩圆形，花药矩圆形；退化雄蕊三角状钻形，比雄蕊短，顶端渐尖，全缘；花柱极短，柱头短裂。胞果倒心形，深棕色，包在宿存花被片内。种子卵球形。花期5-7月，果期7-9月。全植物入药，嫩叶作为野菜食用，又可作饲料。

莲子草的功效与作用

根据农业部除草剂使用技术，莲子草是可以使用农药打死的，下面我们就来介绍用什么样的农药可以打死莲子草。

首先，莲子草在学名上称为水花生，在农村经常称为革命草，意思就是生命力顽强，根系发达，往往茎叶被打死后，很快根部又会发芽生长，不容易被除草剂打死。

正常使用草胺膦、草甘膦或者盖草能这类除草剂，是不能打死莲子草的。

其次，可以使用莲子草专用除草剂水花生净（氟氯吡氧乙酸异辛酯36%）这类除草剂，这类除草剂是内吸性的，经过茎叶传导，可以有效杀死莲子草。

如果加上二甲四氯除草剂，可以明显增强水花生净的杀伤性。

再次，如果根系过深，等莲子草发芽后再次使用莲子草专用除草剂水花生净进行喷施，可以彻底杀灭莲子草。

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空心莲子草可以做成什么菜

空心莲子草也叫水花生，属于多年生宿根草本植物，是一种药食兼用的野菜。空心莲子草平时主要做法是搅拌。采集嫩茎叶用沸水焯熟，洗净后加入油盐等佐料调拌即可食用。

中医认为空心莲子草性寒、味苦，主要作用是清热，凉血，解毒。一般用在于流行性乙型脑炎的早期治疗，初期的流行性出血热以及麻疹的治疗。

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