红桄榔粉的功效与作用

红桄榔粉又称赤桄榔粉，由深山野生的棕榈科植物桄榔树的树干，经去皮，提取髓部淀粉，晒干，磨粉而成，是广西龙州县历史悠久的民间传统美食。其属凉性食品，经科学认证含有人体所需的氨基酸、铜、铁、锌、钙、维生素、蛋白质等。

作用:

①含有铜、铁、锌等多种人体必需的微量元素

②健运脾胃，促进消化

注意事项:不能一次性多食；胃病患者需到医院诊治

拓展资料

一、

桄榔粉的分类

桄榔粉分两种不同的树种，一种树高约5~6米，含桄榔粉比例较高，颜色偏白；另一种树高达10米以上，含桄榔粉比例较低，颜色偏红

二、

食用方法:先用少许温开水将桄榔粉调匀，再用沸开水冲，透明成膏状即可食用

三、

适宜人群:适宜体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力之人食用；适宜废气虚、肺结核、肺痿咳嗽者食用。

功效主要是保健食品，有营养能促进消化。

四、

来源:桄榔粉是广西特产，采用桂西南深山丛中特有的桄榔树加工制作而成，是高保健营养食品。

五、桄榔树的价值

①园林观赏价值

红桄榔粉和桄榔粉的区别是，红桄榔是桄榔粉中的特级品，采自桄榔树中数量稀缺的一种优质树种。而桄榔粉是普通桄榔粉。