老水鸭汤的功效与作用

老水鸭汤是有一定的药价值，水鸭汤是相当养生滋补的食疗，其中鸭肉的本身就富含多种维生素、蛋白质，、钙、铁等等，性寒凉最合适火大的人，鸭子的食物多半爲水生物，其肉性味甘、寒，补气虚、滋补五脏之阴、清虚热、补血补气、还有养胃、止咳、消浮肿、润肺火、清热以及健脾等等成效。