客家黄酒简介

客家黄酒是一种特色传统名酒。深圳坪山区客家文化氛围浓郁,继坪山“舞麒麟”收录深圳市第二批非物质文化遗产名录后,作为最具坪山客家文化特性的客家黄酒以及客家茶果,因其悠久的历史和独特的制作工艺越来越受外界关注。为了让更多的人了解、传承、发扬和保护好这些传统客家文化,本报今日起陆续推出客家黄酒、茶果以及坑梓麒麟的深度报道,以期促进对坪山新区民间传统饮食文化、礼仪的传承和保护 [1]? 。

客家黄酒的功效与作用

黄酒是世界上最古老的酒类之一,它的营养价值很高,人体所需要的很多营养元素它都有!黄酒的功效也有很多,我们客家人女人生了小孩坐月子的时候是不可缺少的。

客家黄酒黄酒是我们客家女子最喜欢的补酒

有养颜、补血、暖宫、通筋活血,长期饮用还可以改善手脚冰冷的功效,传统酿造,无任何添加剂,香甜可口,食用方便,可直接喝或者煮开加水喝,煲鸡、煮荷包蛋、焖猪蹄都可以,想拥有好睡眠记得每天晚上睡前来一小杯。

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