蒿子（hāo zi)，植物类，可食用，常用于配料。为一年生草本，高达1.5m，全株黄绿色。茎直立呈圆柱形，多分枝，表面黄绿色或棕黄色，具纵棱线，质略硬，易折断，断面中部有髓；叶互生，暗绿色或棕绿色，卷缩易碎，完整者展平后为三回羽状深裂，裂片及小裂片矩圆形或长椭圆形，两顼被短毛。

蒿子煮水有清热利湿的作用，有治疗黄疸的效果，还可以解暑热，截疟。

还可以清虚热。

可以治疗阴虚发热。

可以治疗湿热黄疸，还有降血脂的作用，可以治疗高脂血症。

黄疸性肝炎等等。

产后血虚，内寒腹泻，及饮食停滞泄泻者，就不适合喝蒿子水了。

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