深海鱼（deep-sea fish），分属十多个科，特征是口大、眼大，身体某一或某几部分有发光器。见于大洋深处的硬骨鱼纲(Osteichthyes)鱼类，通常在600～2,700公尺(2,000～9,000尺)以下。发光器既用于诱捕猎物，也用于引诱配偶。
深海鱼的功效与作用深海鱼是一些长在深海中的鱼类，这些海产品营养丰富，主要含有蛋白质、脂肪、DHA等营养元素，经常食用对促进脑细胞的发育有一定的作用，可以做为记忆力减退、失眠多梦等症状的食疗，对于预防老年痴呆也是有一定的帮助的，有过敏性疾病的人群不宜食用。
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