野豌豆简介
野豌豆（学名：Viciasepium）为豆科野豌豆属的植物。分布于朝鲜、日本、俄罗斯以及中国大陆的西南、西北等地，生长于海拔1,000米至2,200米的地区，多生在山坡或林缘草丛，已由人工引种栽培。主治补肾调经，祛痰止咳。
野豌豆到底有没有毒，能不能当菜吃，有吃过的朋友吗怎么吃比较好
一，野豌豆的基本信息
野豌豆是豆科野豌豆属的一个多年生草本植物，别名滇野豌豆。分布于我国陕西、甘肃、四川、贵州、云南等省区，通常生长在海拔一千到二千公尺的草坡和荒地中。
它的外形特点：植物体高四五十公分，根状茎细弱；茎细柔斜展或攀援；叶子是双数羽状复叶有小叶5-7对，叶轴顶端卷须发达，小叶片长卵圆形；托叶半边戟形，边缘有4齿；短总状花序腋生，有花朵2-6朵，花朵侧生，花冠蝶形，红色或紫色，一般六月开花；荚果线状长圆形，斜而两侧扁，成熟后黑色，种子五到七粒，球形，七八月份果实成熟。
二，野豌豆有没有毒，能当菜吃吗
第一，野豌豆是无毒植物，没有资料证明有毒。
第二，野豌豆的嫩茎叶可作蔬菜食用，在做菜前焯水后，可以作凉拌菜和炒菜食用。植物体是很好的饲料。
第三，叶、花、果实都可以药用，有清热解毒和消肿功效。
另外野豌豆植株秀丽，花朵鲜艳，可作为观赏草本花卉栽培。
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