苦蕌的功效与作用

绿豆炖苦蕌可以降火，有去除体内毒素的作用。

苦蕌实为“薤白”，别名：薤根、藠子、野蒜、小独蒜、薤白头。

具有清热、消暑、降燥、开胃、健脾、排毒、养颜之功效，是夏季食用佳品。

归经：肺；心；胃；大肠经主治：胸痹心痛彻背；胸脘痞闷；咳喘痰多；脘腹疼痛；泄痢后重；白带；疮疖痈肿。

性味：味辛；苦；性温。

绿豆性凉味甘，有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效，还有一定的祛铅毒功效，绿豆粉因其含有大量蛋白质、B族维生素以及钙、磷、铁等矿物质，故有增白、淡化斑点、清洁肌肤、去除角质、抑制青春痘的功效。

可以降火,有去除体内毒素的作用。苦蕌实为“薤白”,别名:薤根、藠子、野蒜、小独蒜、薤白头。具有清热、消暑、降燥、开胃、健脾、排毒