小米椒的功效与作用

小米椒是辣椒的一种，一般指朝天椒，个体小，未成熟时为淡绿色，成熟为橙黄色，干小米椒为红带橙黄色，大红色的则不是该品种，辣椒草本。单叶互生，灭托叶。花两性，辐射对称，花冠合瓣，属茄科植物，原产南美洲，现我国广大地区均有栽培。

辣椒在日常生活中作为常见的一种食材，用辣椒炒出来的菜品颜色更好，味道更好。

会增加食欲，小米椒还有其它作用，可以预防癌症，因为小米椒中有一种抗氧化能力非常强的抗氧化剂，它可以很好防止外界有害物质在体内被氧化，生成癌细胞，以达到预防癌症目的。