费菜的功效与作用

费菜，又名养心草、救心草、回生草、土三七，是景天科多年生草本植物，该草无苦味，口感好，烹调方法可炒、炖、煮皆可，是一种很有前景的保健蔬菜，费菜全草皆可入药，具有宁心平肝，安神补血、清热凉血、止血化瘀的功效。

据测定，它含有生物碱、谷留醇、黄酮类、齐墩果酸、景庆庚糖、等药用成分，对心脏病、肝病、高血压有奇特的疗效，已有不少治愈的病例。

患有心、肝等系统疾病者，可以种上几株，按方食用即有奇效。

有关部门正在积极扩大种植面积，进行深加工产品生产，可以加工保健食品、药品、茶饮料等产品。

费菜的种植技术

费菜对生长环境要求并不苛刻，因为它的抗逆性非常高，生命力极强。费菜既耐阴、耐严寒，也能抵抗干旱。

另外，它们对土壤的要求不高，黑粘土、红粘土、沙性土等均可种植。

大棚种植费菜时最重要的就是温度控制了，在冬季，当外界温度低于5摄氏度时，要及时保温，可在大棚外加盖草垫。而夏季，当外界温度高于30℃时，要掀开棚膜，通风降温，确保费菜正常生长，提高品质和产量。

并且，费菜怕涝，所以在雨量特别大的季节，一定要及时将水排出，否则它们容易引发根腐病。

费菜的功效，费菜含有生物碱、齐敦果酸、谷甾醇、黄酮类、景天庚糖、果糖及维生素等药物成分。这些药物成分通过防止血管硬化、降血脂、扩张脑血管，改善冠状动脉循环等途径，达到降血压、防中风、防心脏病（如冠心病、阵发性心跳过速、心律失常、风湿性心脏病等）的效果