梗米简介

粳米，是粳稻的种仁，又称大米。也有人称作“蓬莱米”，样子圆圆短短的，吃起来的口感软硬适中，其味甘淡，其性平和。一般梗米最常被用来做米饭、寿司等饭食。

梗米的功效与作用

粳米营养价值是很高的，由于富含维生素以及微量元素，不但可以提高人的免疫力，还可以降低胆固醇、促进肠胃蠕动，对于患有胃病、便秘、痔疮等都有很好的效果。

梗米如果做成粥非常有营养价值的，不但容易消化还可用于呕吐、泻痢、胃气不足、口干渴等疾病。

而且对于减肥的人群来说，减少脂肪的摄入。

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