怀地黄的功效与作用及食用方法

怀地黄，河南省焦作市特产，中国国家地理标志产品。 [1]?

鲜地黄:清热生津，凉血止血。用于热病伤阴，舌绛烦渴，发斑发疹，吐血，衄血，咽喉肿痛。

生地黄:清热凉血，养阴，生津。用于热病舌绛烦渴，阴虚内热，骨蒸劳热，内热消渴，吐血，衄血，发斑发疹。

熟地黄:滋阴补血，益精填髓。用于肝肾阴虚，腰膝酸软，骨蒸潮热，盗汗遗精，内热消渴，血虚萎黄，心悸怔忡，月经不调，崩漏下血，眩晕，耳鸣，须发早白。

地黄分为鲜地黄、干生地黄和熟地黄。干生地黄可以用来泡水，主要作用是清热凉血，养阴生津。可用来降火。河南焦作本地人常用鲜地黄腌制后直接食用，降火效果明显。熟地黄药力很强，使用需遵医嘱。