钾简介
钾,元素符号K,原子序数为19,位于元素周期表第四周期IA族,属于碱金属元素。单质是一种银白色的软质金属,蜡状,可用小刀切割,熔沸点低,密度比水小,化学性质极度活泼(比钠还活泼)。钾在自然界没有单质形态存在,钾元素以盐的形式广泛的分布于陆地和海洋中,也是人体肌肉组织和神经组织中的重要成分之一。
钾的功效与作用
因为钾在人体内的主要作用是维持酸碱平衡,所以参与能量代谢,维持神经和肌肉的正常功能。
但是当钾缺乏体内时,就可引起全身无力,疲劳,心跳减弱,头晕,严重缺钾会导致呼吸肌麻痹死亡。
此外,当低钾会减缓胃肠蠕动,会导致肠麻痹,之后厌食加重,之后腹胀等症状。
在临床医学数据也证明中暑患者血钾减少
钾对人体有什么害处和好处,什么食物含钾量高
钾的好处是可调节身体水盐平衡,坏处是有放射性。香菜以及毛豆等钾元素含量最多。在乳制品、水果、蔬菜、瘦肉、内脏、香蕉、葡萄干中都含有丰富的钾。钾可以调节细胞内适宜的渗透压和体液的酸碱平衡,参于细胞内糖和蛋白质的代谢。有助于维持神经健康、心跳规律正常,可以预防中风,并协助肌肉正常收缩。在摄入高钠而导致高血压时,钾具有降血压作用。
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