鱼籽的功效与作用

鱼籽，是鱼卵腌制或干制品的统称。用大马哈鱼卵加工制成的称为红鱼籽；用乌贼卵制成的为墨鱼籽。还有鲐鱼籽、大黄鱼籽等。鱼籽的蛋白质含量高，脂肪多。

对于一些本身消化功能并不是很好的人来说，并不适合吃太多的鱼子。

再者现代的环境污染很严重，很多鱼中的铅含量过多，吃过多的话，则会引起铅过敏的问题，再者并不是所有的鱼子都是适合食用的，像一些河豚的鱼子如果处理不当的话，对健康的危害也是相当大的。

所以鱼子好吃，日常在吃的时候也要适可而止，这样才能更有利于身体健康。

海鲜过敏的人群，我觉得不合适